La calle recibe este nombre porque aquí se establecieron varios libreros entre los siglos XV y XVI.

Aunque de origen gótico, la mayoría de la construcción de este palacio es del siglo XVIII. Ya en el siglo XX, perdió su patio posterior y se dividió en dos, destinándose una de las partes para viviendas. En los años 90 del siglo XX se rehabilitó y actualmente es la sede de la Bolsa de Valencia. En su portada aún figura el escudo de los Boïl de Arenós.

Esta calle se llama así porque aquí se establecieron antiguamente muchos nobles, de ahí que se conserven en ella varios palacios. La causa de establecerse en esta calle era que al principio de ella, aproximadamente donde se encuentra la plaza de San Jaime, había un conjunto de edificios cuyo propietario era el rey.

En esta plaza se hallaba el palacio de Mosén Sorell. Este palacio se llamaba así por Bernat Martí Sorell Aguiló, que murió a principios del siglo XVI. El palacio se construyó a mediados del siglo XV y era uno de los palacios medievales más importantes de Valencia. Fue demolido en 1882, después de un incendio sufrido en 1878. Se dispersaron algunas piezas, como la puerta de acceso al palacio, que está en una galería de Reggio Emilia (Italia), y una capilla, que se halla en el Museo del Louvre de Paris.

El mercado tiene más de 8.000 m. cuadrados y una grandiosa estructura metálica soportada por esbeltos pilares de hierro fundido.

El edificio, de planta irregular, se articula con una calle más ancha, que une las entradas principales de la plaza del Mercado y la avenida del Oeste, y un eje perpendicular a ella que conecta accesos secundarios.

Esta calle es una de las más importantes del barrio del Carmen. En ella se encuentran numerosos restaurantes y cafeterías.

En esta calle se instaló la primera fábrica de chocolate de Valencia, en el año 1760.

Esta calle es llamada así por los antiguos establecimientos de carnicerías que había en ella, aunque hoy en día no queda ninguno.

Antiguamente, como consta en una placa de azulejos, se llamaba del Portal del Coixo (Portal del Cojo). El nombre era debido a que la calle daba a una puerta de la muralla cuyo guardián era cojo.

En una parte de estos jardines, dominada por setos recortados, se encuentran dos leones con una de sus garras sobre una bola; recuerdan a los del Congreso de los Diputados de Madrid. Allí estaban destinados, en principio. Los leones se consideraron demasiado pequeños para el edificio madrileño y, al final, se instalaron en el Congreso los de bronce realizados por Ponciano Ponzano. En 1864, Juan Bautista Romero (marqués de San Juan) los compró en Madrid y se los trajo a Valencia para su palacete.

Al parecer, el nombre de esta calle deriva de que en ella se fabricaban pequeñas barcas que después eran trasladadas en carros hasta el mar. La calle estaba cerca del antiguo barrio de Pescadores. 

Esta calle fue también llamada del Vall Cobert (Foso Cubierto) ya que por aquí discurría el foso y la muralla musulmana.

Tras la riada de octubre de 1957, en la que hubo más de 100 muertos, se decidió desviar el rio Turia para que no pasara por el centro de la ciudad, debido a las numerosas inundaciones ya habidas. Al plan de desvío del río se le llamó Plan Sur.

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