La catedral de Valencia fue iniciada en el siglo XIII, siendo el maestro de obras Arnau Vidal. La escasa diferencia de altura entre la nave central y las laterales hizo que no necesitara arbotantes para contrarrestar el empuje de la bóveda, resultando un tanto achaparrada, al contrario que la mayoría de las construcciones góticas, que tienden hacia lo alto.

La puerta de los Apóstoles (en la foto), es ya del siglo XIV y fue realizada por Nicolás de Ancona en un estilo de clara influencia francesa.

Ante esta puerta se reúne todos los jueves el Tribunal de las Aguas, un jurado de riegos encargado de solucionar los conflictos que puedan surgir entre los agricultores de la Comunidad de Regantes de la huerta de Valencia.

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